Complimenti sono davvero stupende le pesche dolci,scusami ma non capisco che vuol dire lavorare l'impasto finche' non si incorda,mi puoi spiegare meglio,grazie!!
Ciao Dada,grazie per la visita al mio blog,piacere di conoscerti!Per incordatura si intende quando l'impasto si stacca dalla ciotola dell'impastatrice,diventa elastico e uniforme,se guardi la foto del blog di Anice e cannella lo vedi bene cosa si intende.,più la farina e forte più in fretta incorda. Baci Francesca
Ciao Dada,grazie per la visita al mio blog,piacere di conoscerti!Per incordatura si intende quando l'impasto si stacca dalla ciotola dell'impastatrice,diventa elastico e uniforme,se guardi la foto del blog di Anice e cannella lo vedi bene cosa si intende.,più la farina e forte più in fretta incorda.
RispondiEliminaBaci Francesca
grazie !!
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